우리의 바다를 지켜줘 ② – 바다 먹을거리 위기 실천으로 이겨내요
* 2021년 2월호(641호) 소식지 내용입니다
기후위기로 인해 바닷물 온도가 높아지고 바다환경이 오염되면서 바다생물의 생태가 달라지고 있습니다. 이에…
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생협 태그글 모음
우리의 바다를 지켜줘 ③ – 바다 환경정화활동에 나선 한살림경남 거제지역 조합원
* 2021년 2월호(641호) 소식지 내용입니다
마을모임에서 빠지지 않고 등장하는 주제는 ‘환경’입니다. 환경이슈에 대해 이야기 나누고 환경을 지키기 위한 과제를 함께…
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우리의 바다를 지켜줘 ④ – 후쿠시마 방사능 오염수 해양 방류를 막아야 합니다
* 2021년 2월호(641호) 소식지 내용입니다
2011년 3월 11일 동일본 대지진 이후 발생한 후쿠시마 핵발전소 폭발사고가 벌써 10년이 되어가고 있습니다.…
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환경 다큐, <카우스피라시>
더 이상 외면할 수 없는 기후 위기.나부터 일상의 습관을 바꾸지 않으면 기후 위기는 인류의 위기, 지구촌 전 생물의 멸종 위기를 불러올 것으로 보인다.이산화탄소 배출을 줄이기…
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우리의 바다를 지켜줘 ① - 지속가능한 바다를 위해
* 2021년 2월호(641호) 소식지 내용입니다지구 표면의 약 70%를 차지하는 바다. 평균 수심은 약 3,700m로 한라산 높이 1,950m의 2배에 가깝고, 바닷물의 양은…
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우리의 바다를 지켜줘 ② - 바다 먹을거리 위기 실천으로 이겨내요
* 2021년 2월호(641호) 소식지 내용입니다기후위기로 인해 바닷물 온도가 높아지고 바다환경이 오염되면서 바다생물의 생태가 달라지고 있습니다. 이에 한살림 수산물 생산자 또한…
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우리의 바다를 지켜줘 ③ - 바다 환경정화활동에 나선 한살림경남 거제지역 조합원
* 2021년 2월호(641호) 소식지 내용입니다마을모임에서 빠지지 않고 등장하는 주제는 ‘환경’입니다. 환경이슈에 대해 이야기 나누고 환경을 지키기 위한 과제를 함께 정해…
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우리의 바다를 지켜줘 ④ - 후쿠시마 방사능 오염수 해양 방류를 막아야 합니다
* 2021년 2월호(641호) 소식지 내용입니다2011년 3월 11일 동일본 대지진 이후 발생한 후쿠시마 핵발전소 폭발사고가 벌써 10년이 되어가고 있습니다. 그리고 수습되지…
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우유의 소비기한이 60일이나 된다고요? 유통기한 VS 소비기한
코로나19 상황이 장기화되면서 가장 큰 화두는 아무래도 경제겠지요. 그중 식품업계의 양극화는 코로나19로 인해 심각한 상태인데요. 배달업계나 간편식. 라면. 건강식품 등은 호황을…
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프랑스인의 장보기가 변하고 있다
프랑스인의 장보기가 변하고 있다. 슈퍼에선 ‘건강하지 않은 상품’이나 ‘일회용 플라스틱’이 사라지고 있고 심지어 육류 소비도 줄고 있다. 이러한 흐름은 정치판에서도 예외가 아니다…
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한살림 유기농우유 | 순환하는 자연의 산물, 좋은 우유를 맛보세요
* 2021년 2월호(641호) 소식지 내용입니다보령우유 이수호 생산자한살림에는 좋은 우유가 있다. ‘좋은 우유’의 정의가 무언지는 사람마다 다르겠지만, 생산자가 직접 유기재배한…
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자연드림 육가공식품의 자존심 프라이드리 공방을 소개합니다 -2-
프라이드리 공방의 제품을 소개합니다-2-지난번 1편에 이어 또 돌아왔습니다!이번엔 간편식 제품을 소개해드리려 합니다.닭똥집 튀김과 매콤한 무뼈 양념 닭발닭똥집 튀김을 자연드림에서…
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들깨 드레싱을 곁들인 연근 칩 샐러드와 만능 드레싱 올린 참치 샐러드
현관문 출입이 많지 않고 집에 머무르는 시간이 늘어나다 보니 그만큼 움직임이 줄어들어서일까요?확 찐 자가 돼버린 에디터입니다.흑. 흑. 흑.이대로 지내다 보면 인생 최고의…
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한살림 시금치 요리 | 시금치유정란만두
시금치 가득, 바삭한 군만두시금치유정란만두재료 시금치 150g, 유정란 2개, 만두피 7~8장, 소금과 식용유 약간 [양념] 간장 2작은술, 설탕 1작은술만드는 방법1. 시금치는…
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[성명서]월성 삼중수소 누출 사건, 원자력안전위 자체 조사로 제대로 검증할 수 없어
월성핵발전소 부지가 광범위하게 방사성물질 삼중수소에 오염돼 있는 사실이 알려지면서 안전성 논란이 뜨겁다. 월성 핵발전소 내 27개 지하수관 측정에서 삼중수소가 최대 28,…
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고구마 간식: 고구마 호떡과 고구마 라테, 고구마 야채튀김
아이들과 함께하는 집콕 생활이 길기만 합니다.아무리 엄마표 집 밥이 맛있다지만 매일 삼시 세끼 챙겨 먹이는 일이 쉽지만은 않은데요,종종 아이와 함께 간식 겸 한 끼 음식을 만들며…
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기후위기 속, 눈에 대한 단상
이번 겨울은 역대급으로 눈이 많이 왔어요. 따뜻한 남쪽나라에 살다가 경기도 쪽으로 올라온 지 거의 7년 만에 겨울이 겨울다웠다고나 할까요? 아이는 눈이 많이 오는 지역이라더니 왜…
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일 년에 한 번 만나는 한살림 햇김기획전 - 1/18~2/28
화입하지 않은 겨울 햇김의 참맛!겨울철 수확한 김은 습기를 제거하는 열처리 과정을 거쳐 일 년 내내 먹을 수 있도록 만듭니다. 햇김은 이 열처리 과정이 없어 고유의 향이 살아…
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유통기한과 소비기한을 구분하여 식품낭비를 막는다. 투굿투고
코업 덴마크가 모바일 앱 ‘투굿투고(Too Good To Go)’와의 협업을 통해 백만 끼 이상의 식품 낭비를 줄였다고 지난 8월 밝혔다. 이는 코펜하겐과 런던을 오가는 약 10…
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채식주의자(Vegetarian)로 살아보았습니다
나와 지구를 아끼는 실천, 착한 소비의 경험 매일 하루에 한 끼를 채식 식단으로 바꾸고 생활해 보았는데요.나름 즐거움도 따르고 자연드림 물품과 먹는 즐거움, 선택하는 식재료를 좀…
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따뜻한 국물요리 / 자연드림 닭곰탕으로 쉽게 만드는 닭온반과 닭개장
냉동실 속 비상 식재료 중 활용도가 가장 높은 게 뭐냐는 질문을 받을 때 제일 먼저 떠오르는 건 바로 '닭곰탕'입니다. 자연드림 닭곰탕은 괴산 자연드림파크 내 '우당탕 공방'에서…
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나보다 나을까? 영화 '나의 마더'
나이 서른에 첫아이를 낳았을 때는 얼마나 두려웠던지 친정으로 시댁으로 1년을 떠돌다 집으로 돌아왔었답니다. 육아 노마드 생활을 청산할 수 없었던 이유는 너무 바쁜 남편 탓에…
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한살림 시금치 요리 | 시금치채식카레
두유를 넣어 더욱 부드러운시금치채식카레재료시금치 150g, 두유 160㎖, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 채식카레가루 4큰술, 농축토마토소스(또는 유기농토마토케찹) 3큰술,…
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