일 년에 한 번 만나는 한살림 햇김기획전 - 1/18~2/28
화입하지 않은 겨울 햇김의 참맛!겨울철 수확한 김은 습기를 제거하는 열처리 과정을 거쳐 일 년 내내 먹을 수 있도록 만듭니다. 햇김은 이 열처리 과정이 없어 고유의 향이 살아…
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눈여겨 볼 이 물품 태그글 모음
한살림 두부 | 두부 생산 과정으로 보는 우리 콩 살림
* 2020년 10월호(637호) 소식지 내용입니다두부를 이용하기 위해 한살림 조합원이 되었다는 후기가 많을 정도로 두부는 조합원의 장바구니에서 빠지지 않는 물품입니다. 두부는…
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재료의 산책 | 유기농 우유로 만든 자연치즈, 한살림 치즈
* 2020년 3월호(630호) 소식지 내용입니다유기농 우유로 만든 자연치즈한살림 치즈 마트에 가면 눈이 휘둥그레질 만큼 다양한 치즈들을 만날 수 있습니다. 하지만 그중에는 온갖…
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재료의 산책 | 영양 가득 품은 꽃다발, 한살림 브로콜리
* 2020년 3월호(630호) 소식지 내용입니다영양 가득 품은 꽃다발브로콜리봉오리부터 줄기까지 버릴 게 하나 없는 브로콜리에는 특히 비타민과 항산화 성분이 풍부해 면역력 증진에…
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재료의 산책 | 이것이 바로 리얼 케첩, 한살림 유기농토마토케찹
* 2020년 2월호(629호) 한살림 소식지 내용입니다이것이 바로 리얼 케첩유기농토마토케찹토마토를 싫어하는 아이도 케첩만큼은 잘 먹곤 하죠. 우리 아이들이 즐겨 먹기에 더욱…
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재료의 산책 | 영양만큼 쓰임새도 다양한 한살림 양배추
* 2020년 2월호(629호) 한살림 소식지 내용입니다영양만큼 쓰임새도 다양한양배추양배추는 생으로 먹으면 아삭하고 담백하며, 익히면 단맛이 더해집니다. 어느 채소와도 잘 어울려…
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재료의 산책 | 건강한 단맛, 한살림 쌀조청
* 2020년 1월호(628호) 소식지 내용입니다건강한 단맛쌀조청한살림에는 설탕 외에도 단맛을 내는 물품이 있습니다. 우리땅에서 건강하게 자란 쌀로 만든 조청입니다. 우리쌀을 더…
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재료의 산책 | 밭에서 나는 보약, 한살림 콩
* 2020년 1월호(628호) 소식지 내용입니다밭에서 나는 보약콩콩은 작은 몸에 수많은 영양소를 품고 있는 잡곡입니다. 단백질 함량이 특히 높아 ‘밭에서 나는 쇠고기’라…
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재료의 산책 | 바다의 우유 한살림 굴
* 2019년 12월호(627호) 소식지 내용입니다겨울은 굴의 계절입니다. 뽀얀 속살을 드러낸 굴을 한 입에 쏘옥 넣으면 싱그러운 바다향이 입 안 가득 퍼집니다. 매콤새콤한…
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재료의 산책 | 토실토실 알이 꽉 찬 한살림 밤
* 2019년 12월호(627호) 소식지 내용입니다추운 날씨엔 호호 불어가며 이리저리 굴려 먹던 군밤 생각이 절로 납니다. 생으로 먹으면 오도독오도독, 삶으면 파근파근 저마다…
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재료의 산책 | 콩의 맛과 영양을 온전히 담은 한살림 두부
* 2019년 11월호(626호) 소식지 내용입니다콩의 맛과 영양을 온전히 담은 한살림 두부된장찌개, 김치찌개, 두부전골, 두부부침 등 집밥의 단골손님인 두부. 온가족이 자주…
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재료의 산책 | 포슬포슬하고 달달한 한살림 고구마
* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다포슬포슬하고 달달한한살림 고구마김이 모락모락 나는 고구마의 껍질을 벗겨 호호 불며 노오란 속살을 한입 베어 문 뒤 달큼한 동치미…
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재료의 산책 | 자연이 만든 건강한 신맛 한살림 식초
* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다자연이 만든 건강한 신맛 한살림 식초식초는 동서양을 막론하고 가장 오랜 역사를 지닌 발효식품 중 하나입니다. 예부터 음식의 맛을…
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재료의 산책 | 즐겨 먹는 만큼 건강하게 한살림 소시지
* 2019년 9월호(624호) 소식지 내용입니다즐겨 먹는 만큼 건강하게한살림 소시지누구나 소시지를 좋아하고 즐겨 먹지만 건강에 좋을 거라 생각하는 이는 드물 것입니다.…
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재료의 산책 | 추워야 제맛이다, 대파
추워야 제맛이다대파대파는 추위에 강한 작물입니다. 평소엔 밥상 위 만년 조연 같지만, 이맘 때는 주연의 자격이 충분하죠. 유독 병충해가 심해 화학농약을 많이 사용하는 시중과 달리…
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재료의 산책 | 추워야 제맛이다, 대파
추워야 제맛이다대파대파는 추위에 강한 작물입니다. 평소엔 밥상 위 만년 조연 같지만, 이맘 때는 주연의 자격이 충분하죠. 유독 병충해가 심해 화학농약을 많이 사용하는 시중과 달리…
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주는 마음, 받는 행복｜2019 한살림 설 선물
주는 마음, 받는 행복2019 한살림 설 선물사람과 자연 함께 살리는 한살림,주변에도 많이 알려주세요~^^[3만원 미만]자연그대로 동백오일모음 (페이스 30㎖, 바디 150㎖)…
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주는 마음, 받는 행복｜2019 한살림 설 선물
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재료의 산책 | 한 스푼의 비법 한살림 마늘가루 생강가루
한 스푼의 비법마늘가루생강가루마늘과 생강은 요리할 때 자주 쓰는 양념채소입니다.하지만 막상 사용하려고 보면 일일이 채 썰거나 다져야 해서 손이 많이 가고, 매운 향 때문에 눈물…
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재료의 산책 | 한 스푼의 비법 한살림 마늘가루 생강가루
한 스푼의 비법마늘가루생강가루마늘과 생강은 요리할 때 자주 쓰는 양념채소입니다.하지만 막상 사용하려고 보면 일일이 채 썰거나 다져야 해서 손이 많이 가고, 매운 향 때문에 눈물…
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재료의 산책 | 못생겨서 더욱 특별한 한살림 귤
못생겨서 더욱 특별한귤겨울이 오면 가장 먼저 생각나는 과일, 귤입니다.따뜻한 이불 속에서 손과 얼굴이 노래지도록 귤을 까먹는 일은 지금 이맘때 누리는 소소하지만 확실한 행복이죠.…
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재료의 산책 | 못생겨서 더욱 특별한 한살림 귤
못생겨서 더욱 특별한귤겨울이 오면 가장 먼저 생각나는 과일, 귤입니다.따뜻한 이불 속에서 손과 얼굴이 노래지도록 귤을 까먹는 일은 지금 이맘때 누리는 소소하지만 확실한 행복이죠.…
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신간 <밥을 짓다 사람을 만나다>
'밥 짓는 학교'로 사랑받아온음식문화운동가 고은정 님의 반찬 없이도 충분한 스무 가지 밥과 스무 가지 인생 이야기밥을 통해 사람을 만나는 밥 선생의온기 가득한…
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신간 <밥을 짓다 사람을 만나다>
'밥 짓는 학교'로 사랑받아온음식문화운동가 고은정 님의 반찬 없이도 충분한 스무 가지 밥과 스무 가지 인생 이야기밥을 통해 사람을 만나는 밥 선생의온기 가득한…
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재료의 산책 | 작은 콩에 담긴 강인한 생명력, 낫토
작은 콩에 담긴 강인한 생명력 낫토‘자세히 보아야 예쁘다’는 말이 있습니다. 특유의 생김새와 향 때문에 거부감을 느끼기 쉬운 낫토지만, 안을 들여다보면 콩의 영양은 물론이고…
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