철없는 가지요리
자주 가는 순댓국집 옆에 수제햄버거 집이 있어요. 아이들 키우면서 햄버거와는 담을 쌓고 살았는데요. 그 집 햄버거는 무려 수제(다르다치고), 비쥬얼이 그냥 아주 끝내줬지요.…
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동양의 작은 유럽, 마카오 공정여행기
공정여행으로 다녀온 홍콩 & 마카오역사의 향기에 취하다. -장유아이쿱생협 우수조합 활동가 공정여행- 아이쿱생협 우수조합 활동가 공정여행으로 다녀오게 된 홍콩과 마카오사실…
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동양의 작은 유럽, 마카오 공정여행기
공정여행으로 다녀온 홍콩 & 마카오역사의 향기에 취하다. -장유아이쿱생협 우수조합 활동가 공정여행- 아이쿱생협 우수조합 활동가 공정여행으로 다녀오게 된 홍콩과 마카오사실…
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하늘이 도와 키운 유기농 김장배추
유기농 배추는 미스코리아가 아니다 김장철을 앞두고 배추는 잘 자라고 있다 시락국을 끓이고 밥을 말아보니 배추김치가 생각난다. 두 손으로 쭉 찢어 얹어 한 숟가락을 넘기면 시락국의…
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하늘이 도와 키운 유기농 김장배추
유기농 배추는 미스코리아가 아니다 김장철을 앞두고 배추는 잘 자라고 있다 시락국을 끓이고 밥을 말아보니 배추김치가 생각난다. 두 손으로 쭉 찢어 얹어 한 숟가락을 넘기면 시락국의…
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어묵 : 우리집 요리를 부탁해~
한국의 국민간식이 된 어묵의 변신 일본에서 유래된 오뎅은 어묵과는 엄연히 다른 말입니다. 19세기 개항이후 일본인들이 먹던 가마보코(かまぼこ)가 부산에서 대량 제조되기 시작하면서…
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어묵 : 우리집 요리를 부탁해~
한국의 국민간식이 된 어묵의 변신 일본에서 유래된 오뎅은 어묵과는 엄연히 다른 말입니다. 19세기 개항이후 일본인들이 먹던 가마보코(かまぼこ)가 부산에서 대량 제조되기 시작하면서…
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아이간식, 손쉽게 튀겨보아요~ 팝콘새우와 고구마스틱
아이 간식, 손쉽게 튀겨보아요~팝콘새우와 고구마스틱 아주 가끔, 아들은 말합니다.“엄마가 해 준, 00먹고 싶어.”자주는 아니지만 이런 말을 할 때면, 마음이 뭉클합니다.특별할…
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아이간식, 손쉽게 튀겨보아요~ 팝콘새우와 고구마스틱
아이 간식, 손쉽게 튀겨보아요~팝콘새우와 고구마스틱 아주 가끔, 아들은 말합니다.“엄마가 해 준, 00먹고 싶어.”자주는 아니지만 이런 말을 할 때면, 마음이 뭉클합니다.특별할…
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보쌈무김치와 돼지고기 보쌈 만드는 법
보쌈 무김치와 돼지고기 보쌈 만드는 법 비가 오더니 쌀쌀해진 날씨에 낙엽들도 다 떨어지고 이제는 정말 겨울인가 봅니다. 겨울을 준비하는 가장 중요한 것 중에 하나가…
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보쌈무김치와 돼지고기 보쌈 만드는 법
보쌈 무김치와 돼지고기 보쌈 만드는 법 비가 오더니 쌀쌀해진 날씨에 낙엽들도 다 떨어지고 이제는 정말 겨울인가 봅니다. 겨울을 준비하는 가장 중요한 것 중에 하나가…
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최고의 맛을 위해 오늘도 커피를 볶는다
I love coffee I love tea 괴산자연드림파크 '에코푸드' 높은 가을 하늘 아래 펼쳐진 작은 저수지와 그 둘레에 옹기종기 사는 마을 풍경이 한 눈에 내려다 보인다…
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최고의 맛을 위해 오늘도 커피를 볶는다
I love coffee I love tea 괴산자연드림파크 '에코푸드' 높은 가을 하늘 아래 펼쳐진 작은 저수지와 그 둘레에 옹기종기 사는 마을 풍경이 한 눈에 내려다 보인다…
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가을도 거두고 고초균도 만들고
에디슨이 만들고 조합원이 꽃피운 '고초균' 머리부터 발끝까지 고초균 아이쿱 생산자회 에디슨 김근호 생산자 ▲고초균으로 만든 비누 푸르른 가을을 거두어들이는 날,…
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가을도 거두고 고초균도 만들고
에디슨이 만들고 조합원이 꽃피운 '고초균' 머리부터 발끝까지 고초균 아이쿱 생산자회 에디슨 김근호 생산자 ▲고초균으로 만든 비누 푸르른 가을을 거두어들이는 날,…
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일회용 대신 가방에 장바구니를
지구를 살리는 보자기 장바구니 목화송이 협동조합 장바구니 스카프야 장바구니야? 택배가 도착했다. 주문한 일도 없는데 무얼까 궁금해하며 냉큼 뜯어보았다. 적혀진 글도…
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일회용 대신 가방에 장바구니를
지구를 살리는 보자기 장바구니 목화송이 협동조합 장바구니 스카프야 장바구니야? 택배가 도착했다. 주문한 일도 없는데 무얼까 궁금해하며 냉큼 뜯어보았다. 적혀진 글도…
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경주지진 1년! 알아야 살 수 있다. ~ 재난 근력을 키워요
경주지진 1년알아야 살 수 있다 ~ 재난 근력을 키워요 우리 마을(경주)에 지진이 발생한지 벌써 1년? 아직도 큰소리에 깜짝깜짝 놀라세요? 불현 듯…
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경주지진 1년! 알아야 살 수 있다. ~ 재난 근력을 키워요
경주지진 1년알아야 살 수 있다 ~ 재난 근력을 키워요 우리 마을(경주)에 지진이 발생한지 벌써 1년? 아직도 큰소리에 깜짝깜짝 놀라세요? 불현 듯…
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일본 가정식 요리, 닭고기 달걀덮밥
난이도 ★ 맛★★★ 일본 가정식 요리 닭고기 달걀덮밥 얼마 전, 요리책을 한 권 샀습니다. 스마트폰만 있으면 못하는 음식이 없는 세상이라, 굳이 요리책이 필요할까... 라는…
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일본 가정식 요리, 닭고기 달걀덮밥
난이도 ★ 맛★★★ 일본 가정식 요리 닭고기 달걀덮밥 얼마 전, 요리책을 한 권 샀습니다. 스마트폰만 있으면 못하는 음식이 없는 세상이라, 굳이 요리책이 필요할까... 라는…
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인생사과를 만나다-영천 청암농산 장현기 생산자
인생 사과를 만나다!-영천 청암농산 장현기 생산자 경북 영천시 자양면 보현리에 자리한 별빛마을!이름도 예쁜 이 마을에도 어느덧 가을이 깊었습니다. 보현산 천문대가…
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