유산슬라면 레시피 따라하기 (feat. 자연드림 사골라면)
제92회 아카데미 4관왕에 빛나는 영화 '기생충'의 짜*구리를 필두로 다양한 TV 프로그램에서 라면을 주제로 한 퓨전 레시피가 유행인 요즘입니다. 그중 가장 메뉴가 바로 모…
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이보다 쉬울 수 없다. 간장게장
20년 차가 넘어가는 주부지만 간장게장을 집에서 담는다? 어휴 왠지 너무 거창하고 어마어마한 일거리에 혀를 내두르게 되네요. 어디 목 좋은 항구에 가서 갓 잡아 온 싱싱한 꽃게를…
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햇볕과 바람으로만 자란 장흥 무산 김- 해양환경 살리고 소비자 마음도 훔치고
"장흥군·민 동심협력(同心協力), 지속가능한 청정해역 양식업 일궈" 무산(無酸) 김이라고요?처음 ‘무산김’을 봤을 땐 너무 자연스럽게 입에 붙어 ‘무산’이 지역 이름인 줄…
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채소의 왕 시금치를 활용한 요리 : 시금치 플랫브래드와 시금치 감자된장국
안녕하세요?요즘 신종 코로나 소식으로 걱정이 많으시죠?졸업식이다 입학식이다 행사가 많은 달인데,이런 일이 발생해 속상한 마음을 감출 수가 없습니다.아무쪼록 별 탈 없이…
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햇볕과 바람으로만 자란 장흥 무산김 -바다 채취 현장
#장흥무산김 #수미김 # 친환경김 #몸에좋은김 #맛있는김 #득량만 #바다가살아났다 #장흥특산물 2020년 새해가 밝은 지 엊그제 같은데 벌써 정월대보름입니다. 오곡밥과 아홉…
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홍성에서 얻어 온 배추로 담은 겨울 배추 물김치
겨울인 듯 겨울 같지 않은 겨울이 계속되고 있는데요. 얼마 전 낮부터 내린 비가 한밤중임에도 눈으로 바뀌지 않아 아이와 함께 아쉬움의 장탄식을 쏟아 냈었어요. 너무 따뜻한 겨울이…
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아이쿱생협 자연드림, 2월의 장바구니
신종 코로나 바이러스에 대한 걱정으로 시작한 2월입니다. 자연드림 매장 앞에 붙은 마스크 수량 제한 판매에 대한 공지를 보니 개학을 앞둔 아이들과 잦은 출장을 다니는 남편이 여간…
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밥에 넣어 먹는 말린 톳: 맛있게 먹는 방법
물에 불리지 않고 바로 사용할 수 있는 말린 톳밥에 톳을 더하면 맛과 건강이 두 배삼면이 바다인 우리나라는 바다 먹거리가 풍부한 나라입니다.우리의 건강을 이롭게 해주는 식품도…
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연휴가 끝난 뒤에 꼭 먹어야 하는 #라면
≎≎≎≎≎≎≎≎≎≎≎≎자연드림 라면, 그것이 알고 싶었다 속까지 진짜 라면, 어디까지 먹어봤니 우리가 몰랐던 라면 이야기≎≎≎≎≎≎≎≎≎≎≎≎ 짧았던 연휴의 뒷자락.폭식과 기름진…
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문어 활용 요리 : 문어 카르파치오(Carpaccio)와 뽈뽀(POLPO)
안녕하세요?2020년 새해의 시작이 얼마 되지 않은 것 같은데,벌써 설날도 지나버렸네요.항상 느끼는 거지만-시간은 참 빠르게 흘러갑니다.오늘은 설 명절에 한 번쯤은 먹어본 문어를…
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쉬운 두부요리 하나, 두부두루치기
유난히 이르게 찾아온 설 명절, 아직 새해 계획이나 다짐도 제대로 하지 못한 것 같은데 일주일이 채 남지 않은 명절 준비로 마음이 분주해집니다. 차례상에 쓸 식재료부터 가족들과…
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묵은지 활용 요리 : 묵은지 닭매운탕과 들깨 묵은지 지짐
안녕하세요?2020년 새해에 처음 인사드리네요.요 며칠 비가 여름철 장마처럼 지겹게 내리더니-우리 동네는 오늘은 거짓말처럼 화창하네요.코끝에 느껴지는 겨울 공기는 신선해서 참…
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이젠 내 몸에 맞게 'Bread(빵)' 먹는다
체질, 증상에 따라 먹는 건강한 빵 혈당 조절 및 식단 관리가 필요한 이들을 위한 건강빵 4종 안전성을 높인 원재료 사용과 기능성을 높여 골라 먹는 재미가 쏠쏠자연드림에서 개인의…
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아이쿱생협 자연드림, 1월의 장바구니
2020년 경자년 첫 자연드림 장바구니의 문은 수산물로 싱싱하게 열어볼까 합니다. 예전과 달리 매장에서도 수산물을 쉽게 구입할 수 있어서 너무나 편리한데요, 단 한 번도 얼린 적…
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행복하고 따뜻했던 2019년을 보내며
2019년을 보내는 지역 조합 송년회에너지도 팡팡, 선물도 팡팡즐겁고 재미있는 특별한 축제 현장 2019년도 행복하고 따뜻했지요.기해년(庚子年)의 시간도 흘러 2020년 경자년(…
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나라별 새해맞이 음식 : 중국의 전가복
추운 겨울이 한창입니다.달력을 들여다보니,어느새 2019년도 며칠 남지 않았네요.이제 곧 새해를 맞이해야 할 텐데요.그런 의미에서 새해에 먹으면 좋을 요리를 소개해드리려 합니다.…
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'간편 밥상'채소로 동태찌개와 돼지고기 전골
친환경 채소로 차리는 '간편 밥상' 무농약 이상인 감자, 양파, 대파, 애호박, 청양고추를 적당하게 썰어 진공 포장한 찌개용 간편 밥상 요리.친환경 채소로 차리는 '간편 밥상'…
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'간편 밥상'으로 만든 카레라이스와 토마토 스튜
친환경 채소로 차리는 '간편 밥상' 시리즈.잘게 썬 볶음밥용, 듬성듬성 찌개용, 깍둑깍둑 카레용으로 각각 크기가 다르게 진공포장돼 참 편리한데요,깍둑깍둑 카레용 간편 밥상은…
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치유학교에 가면 떠먹는 생채소가 있고~
치유학교에 가면 꼭 먹어야 할 것이 있다고 말씀드렸던가요?▼▼▼▼▼치유학교가 궁금하다면 요기!!!https://blog.naver.com/icoopkorea/…
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자연드림의 쉬운 크리스마스 요리
곧 다가오는 크리스마스엔 어떤 계획이 있으신가요? 어느 때보다 복잡한 식당에서의 외식과 편안하지만 이것저것 준비할 것이 많은 집밥 사이에서 고민 중인 주부들이 많을 거라 미루어…
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'간편 밥상' 간편 채소로 만든 밥 고로케, 곰취쌈밥
친환경채소 '간편 밥상'으로 차리는 밥고로케와 곰취쌈밥자연드림에도 간편한 채소 묶음이 나왔어요.친환경 채소로 차리는 '간편 밥상' 시리즈인데요, 잘게 썬 볶음밥용, 듬성듬성…
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12월에 제일 맛있는 딸기
딸기 철이 빨라집니다.작년에도 겨울부터 맛있는 딸기를 먹었는데, 올해는 더 빨라진 것 같아요.올해는 11월에 자연드림 매장에서 딸기를 만났거든요.한겨울 과일은 감귤, 홍시, 저장…
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연말 파티 메뉴로 멕시코 요리 추천드려요 : 소고기와 새우 화이타
안녕하세요?이제 곧 크리스마스도 다가오고,춥지만 따뜻한 한해의 마지막을 향해 가고 있네요.그래서 오늘은 연말 파티 요리로 좋은멕시코 요리를 소개해드리려고 합니다.비교적 잘 알려진…
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진흙 속의 보배, 고령 연근(蓮根)
뛰어난 생명력을 지닌 연근연꽃과 연잎을 피워내고 묵묵히 자라는 땅속줄기태을 농장, 유기 인증 자랑, 경상북도 우수 농산물 선정경상북도에 고령이 있습니다. ‘지대가 높으면서도…
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