[자원순환]음식물쓰레기로 인한 피해
[자원순환]음식물쓰레기로 인한 피해
음식쓰레기는 조리과정에서 발생하는 농·수·축산물 쓰레기와 먹고 남은 음식찌꺼기 등을 말합니다.
국내 음식물쓰레기 발생량은 하루…
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음식물류폐기물 태그글 모음
[활동기사] 순환경제로의 전환을 위한 운동과제 모색 ③ 식품 손실과 식품 폐기물을 줄이는 것이 왜 중요할까요?
「식품 손실이란 “생산과 유통과정에서 손실되거나 낭비되는 음식의 덩어리로 사람의 소비로 가는 먹을 수 있는 제품”을 의미하며, 식품 폐기물(음식물류 폐기물)은 “소비 단계에서…
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