한살림 생산지 탐방 - 자연에찬 국류·반찬류

한살림 소식지 572호 중 [생산지 탐방]생산자 소비자 나눠 생각하지 않는 것이 맛의 비결! 자연에찬 국류·반찬류한살림서울 중서지부 가공품분과 자연에찬한살림에서 사먹는 국과 반찬은 언제나 집에서 만든 것 같아서 좋다. 그중에서도 시래기된장국이나 소고기미역국은 정말 집에서 만든 것과 똑같다. 어디서 이렇게 맛있게 만드는 지 궁금하던 차에 국과 반찬 물품을 생산하는 자연에찬을 탐방했다. 자연에찬은 경기도 일산과 인천 강화 두 곳에서 물품을 생산하고 있다. 먼저 강화 작업장을 방문했다. 작업장에 도착하자 작고 아담한 크기의 작업장에서 한주나 생산자님이 우리를 반갑게 맞아 주셨다. 생산 공정을 둘러보기에 앞서 위.......