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한살림 소금 요리조리한살림 소금은 어떻게 간수를 빼고 있나요?소금은 매년 5월~9월에 채취하여 원심분리기에서 간수를 뺀 후 공급됩니다. 한살림 소금은 2004년 7월부터 원심분리기를 이용해 간수를 빼왔기 때문에 쓴맛이 나지 않는 깔끔한 맛을 유지할 수 있습니다. 1년간 보관한 것이나 짧게 보관한 것이나 모두 원심분리기를 거치는 과정에서 간수가 대부분 빠져서 맛에서도 차이가 없습니다. 또한 한살림 소금은 방사성물질검사를 마치고 공급하고 있으니 안심하고 드셔도 됩니다. ※ 소금 알갱이 크기 비교 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금한살림 소금은 어떻게 이용하면 좋을까요?굵은소금 소금이 많이 필요하거나.......
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