케일 쌈부터 백김치까지, 점점 맛있어집니다

자연드림 식재료로 나의 건강을 세운다면역력도 키우고 장 건강도 키우고 채식주의자의 원조하면 바로 우리 조상이 아닐까요.원래 우리 밥상은 채식 위주의 식단이었습니다.농사지은 쌀로 밥을 짓고, 텃밭에서 키운 작물로 뚝딱 찬도 만들어 내잖아요. 여름이면 된장 팍 찍어 풋고추 한 입 베어 물고, 오이소박이김치에 열무짜박이 김치는 어떻고요.풍요로운 가을의 먹거리와 여름철 말려놓은 나물들을 들깨 넣고 해 먹는 겨울철을 풍족하게 만들었습니다.봄이면 무거운 땅을 들어 올려 세상에 나온 나물과 뿌리, 잎채소는 말할 것도 없지요.그 귀하다는 육고기를 어렵사리 먹었다는 얘기는 구전동화처럼 전해내려오잖아요. 지금은 식재.......