겨울 제주의 맛, 한라봉과 청견

한겨울에 꼭 먹어야 하는 한라봉봄을 알리는 제주 오렌지 청견겨울 대표적인 과일로 치자면 귤만 한 것이 없습니다.한 겨울 뜨끈한 아랫목에 모여앉아 까먹던 귤은 겨우내 부족하기 쉬운 비타민을 공급해 새콤달콤한 국민 과일이라고 해도 손색이 없는데요.한 박스 씩 쟁여 두고 손가락 끝이 노래지도록 까먹는 귤이 조금 만만한 느낌이 있다면 좀 더 특별하게 골라야 하는 귤도 있습니다. 이런 특별한 귤로는 한라봉, 천혜향, 레드향, 청견, 오렌지 등이 있는데요. 흔히 만감류(나무에서 오래 익도록 두었다가 따는 밀감류)라 분류되는 귤입니다. 11월, 겨울 초입부터 1월 말까지 정도가 귤의 계절이었다면 2월에 들어서는 지금은 만감류의 계.......