한살림 계절밥상 - 간편하고 든든한 유정란샐러리샌드위치

간편하고 든든한 도시락 유정란샐러리샌드위치 노오란 유정란 노른자 덕에 개나리와 잘 어울리는 샌드위치가 완성되었네요. 봄소풍 도시락, 간편한 한 끼로 준비해 보세요.재료 준비와 만들기 잡곡식빵 8장, 유정란 4개, 샐러리 1대, 병조림옥수수 2큰술 소스 마요네즈 5큰술, 소금, 후추1 냄비에 유정란을 넣고 15분간 완숙으로 삶는다. 2 샐러리는 겉에 있는 섬유질을 제거하고 0.2cm두께로 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 꼭 짠다. 3 ①의 유정란을 껍질을 벗겨 그대로 으깬다.4 삶은 유정란, 샐러리, 병조림옥수수, 소스를 모두 넣어 골고루 버무린다.5 식빵 사이에 ④를 채워 샌드위치를 만든다.