한살림 계절밥상 - 신선한 굴의 향 가득, 굴파스타

한살림 계절밥상 신선한 굴의 향 가득 굴파스타생굴의 계절입니다. 김치 담글 때 넣거나 생으로 초고추장에 찍어 먹기도 하고 양념을 해서 반찬으로 내기도 하죠. 굴은 단백질, 지질, 당분, 칼슘, 마그네슘, 망간, 아연, 철분, 타우린과 각종 비타민 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 겨울철 최고 건강식으로 손꼽히는데요. 연말연시 상차림에서 빼놓을 수 없는 파스타에 영양 만점 굴을 넣어 보았습니다. 제철에 먹는 굴파스타의 맛이 어떨지 기대가 되네요~재료 남해안생굴 150g, 현미국수 200g, 마늘 10쪽, 청양고추 1개, 미온 2큰술, 현미유 4큰술, 소금·후춧가 루 약간씩 방법 1 굴은 묽은 소금물에 담가 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀.......