코업 스웨덴의 지속가능한 식품 공급을 위한 노력과 플라스틱 전환

2021년 스웨덴에서 가장 지속가능한 브랜드로 선정된 코업 스웨덴이 모든 자체 브랜드 상품에 지속가능 라벨 시스템을 도입했다. 앱을 통해 식품의 바코드를 스캔하면 아래 10가지 항목에 대해 1~5점의 점수를 확인할 수 있는데 점수가 낮을수록 지속가능함을 나타낸다. 지속가능 라벨 시스템 측정 항목 1. 생물다양성 2. 기후 3. 토양 비옥도 4. 수질 오염 5. 농약 6. 부영양화 7. 동물복지 및 항생제 8. 노동 환경 9. 지역주민에 대한 영향 10. 법규 준수 및 투명성 측정 항목은 지속가능개발목표(SDGs)를 기반으로 하는 세계자연기금(WWF)의 ‘식품을 위한 지속가능한 공급(Sustainable Supply Chain for Food)’ 이니셔티브의 일환으로 개발.......