[관심단 추천] 노르웨이산 연어는 어떻게 우리 식탁에 올라올까 <인공 연어>

이 영상을 사람들에게 보여주세요. 이건 아무도 먹어서는 안돼요. 등이 S자로 굽은 연어, 피부병으로 살갗이 벗겨진 연어, 입가나 지느러미가 뜯기거나 몸통에 고름이 베어나는 연어들이 있다. 대형마트에서 쉽게 볼 수 있는 노르웨이산 연어가 ‘고기’가 되기 전의 모습이다. 다큐멘터리 <인공생선>은 인공부화장에서 시작하여 우리가 ‘고기’라고 부르는 살덩이들이 어떤 탄생과 삶의 과정을 거쳐 절단되어 밥상 위에 올려지는지를 여과 없이 보여준다. 시장의 99%를 차지하고 있는 인공 연어의 삶의 궤적을 따라가며 우리는 식탁의 안전을 넘어 지금의 소비 방식이 지속 가능하지 않음을 깨닫게 된다.모든 문제의 시작점인 댐 건설, 서.......