한살림 생산지탐방 - 공기정화에 가습, 탈취까지 참숯 하나면 걱정 뚝!

한살림 생산지 탐방공기정화에 가습, 탈취까지 참숯 하나면 걱정 뚝!백운참숯한살림원주 가공품위원 7명이 백운참숯으로 생산지탐방을 다녀왔습니다. 백운참숯은 1995년부터 20년 넘게 참숯을 만들어오고 있는 생산지입니다. 설립 이후 한동안 흙살림을 통해 한살림과 인연을 맺었고 2015년 8월부터는 직접 물품을 공급하기 시작했습니다. 한살림에 나가는 참숯은 2kg과 500g 두 종류인데 백운참숯 전체 생산량의 절반가량을 차 지한다고 합니다. 생산현장을 둘러보기 전, 최영수 생산자님으로부터 참숯 이야기를 들었습니다. 참숯은 가마에 참나무를 쌓고 흙벽돌로 가마 입구를 봉한 후 이틀 정도 불을 때고 일주일 간의 탄화과정을 거쳐 탄생합.......