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한살림 매일밥상 - 봄동들깨된장국

월, 2018/02/05- 16:46익명 (미확인) 에 의해 제출됨
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한살림 매일밥상봄동들깨된장국씹을수록 달콤한 봄동과 고소한 들깨를 넣은 봄동들깨된장국을 소개합니다. 쉽고 간단해서 아침식사로 끓여 먹으면 딱이랍니다!재료봄동 2포기, 들깨가루 3큰술, 된장 2큰술, 다시마 1개, 파 약간방법1. 봄동은 밑부분을 깨끗이 씻고 적당한 크기로 자른다.2. 다시마를 넣고 끓여 맛국물을 낸 뒤 된장을 푼다. ※ 된장을 바로 넣지 말고 국물에 개어 넣으면 잘 풀린다.3. 봄동을 넣고 함께 끓인다. ※ 건더기를 넉넉히 넣고, 멸치액젓을 2작은술 정도 넣어주면 더 깊은 감칠맛을 낼 수 있다.4. 부족한 간은 된장으로 맞춘다. 5. 한소끔 끓으면 파를 썰어 넣고 들깨가루를 넣는다. ※ 국에 들깨가루를 미리 넣으면 향.......

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