한살림 매일 밥상 - 굴 감바스 알 아히요

한살림 매일밥상굴 감바스 알 아히요감바스는 새우, 아히요는 마늘을 넣어 만든 소스라는 뜻으로 감바스 알 아히요는 새우와 마늘이 들어간 스페인의 요리랍니다. 여기에 한살림의 싱싱한 굴까지 추가로 넣으면 더욱 풍성한 굴 감바스 알 아히요가 된답니다. 그리고 보통 감바스 알 아히요에 사용하는 올리브유 대신 한살림 현미유를 사용했는데요. 발연점이 낮은 현미유 사용 시 꼭 약불에서 조리해야 하는 점 잊지 마세요~ 재료남해안생굴 150g, 새우살 50g, 양송이버섯 4개, 건고추 1개, 통마늘 5개, 현미유 100㎖, 볶은소금 약간, 후추 약간방법1. 생굴과 새우살은 주방휴지로 물기를 잘 제거한다. 2. 양송이버섯과 마늘은 얇게 편썬다. 3. 팬.......