한살림 매일밥상 - 오늘의 국 · 탕 "두부버섯전골"

한살림 매일밥상 - 오늘의 국 · 탕두부버섯전골오늘의 국 · 탕은 두부와 버섯, 채소들을 한가득 넣고 보글보글 끓인 전골입니다. 아래 제시된 재료들 말고도 취향에 따라 다른 종류의 버섯을 넣거나 해산물, 소고기 등의 식재료를 넣는다면 어렵지 않게 다른 느낌의 전골도 만들 수 있습니다. 좀 더 진한 국물을 원하신다면 무, 대파, 다시마를 넣고 끓인 육수를 사용하세요~ 재료 찌개두부 반 모, 생표고버섯 한 줌, 새송이버섯 2개, 팽이버섯 1/2봉, 연근채 100g, 무 1/4토막, 쌈배추 1/4조각, 미니단호박 1/2개 ※ 다진양념 : 고춧가루 2큰술, 맛간장 2큰술, 매실청 1작은술, 다진 생강 약간, 후추 약간방법1. 무, 새송이버섯을 납작하게 썰어.......